Altunsa olarak, mutfaklarınıza sadece kaliteli ürünler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzet dolu tariflerle sofralarınızı zenginleştiriyoruz. İşte Altunsa salçası ile hazırlayabileceğiniz, pratik ve nefis bir salçalı tavuk tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı Altunsa domates salçası
- 1 yemek kaşığı Altunsa biber salçası
- 1 büyük soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Hazırlık:
- Tavuğu Hazırlayın: Tavuk göğüslerini yıkayıp, kurulayın. Her bir göğsü orta büyüklükte parçalara kesin.
- Soğan ve Sarımsağı Soteleyin: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Salçayı Ekleyin: Soğan ve sarımsak karışımına Altunsa domates ve biber salçasını ekleyin. Salçaların kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
- Tavuğu Pişirin: Doğranmış tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar renk alana kadar karıştırarak pişirin.
- Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber, pul biber, kekik ve tatlı toz kırmızı biberi ekleyin. Tavukların her tarafına baharatların dağılması için iyice karıştırın.
- Suyu Ekleyin: Bir su bardağı suyu tavaya ekleyin ve karıştırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Ara ara karıştırarak, sosun tavuklara iyice işlemesini sağlayın.
Sunum:
Salçalı tavuğunuz servise hazır! Bu lezzetli yemeği pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz. Altunsa’nın kaliteli salçaları sayesinde, bu yemek sofralarınıza hem renk hem de muhteşem bir lezzet katacak.
Afiyet olsun!
