Geleneksel Lezzet Kuru Fasulye

Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle Altunsa konserve kuru fasulye kullanarak, bu lezzeti pratik ve hızlı bir şekilde sofralarınıza taşıyabilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli bir kuru fasulye tarifi:

Malzemeler:

  • 1 kutu Altunsa konserve kuru fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık:

  1. Hazırlık: Soğanı, yeşil biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayın. Altunsa konserve kuru fasulyeyi süzün ve bir kenarda bekletin.
  2. Soğan ve Biber: Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
  3. Salça ve Baharatlar: Tencereye domates salçasını ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
  4. Fasulyenin Eklenmesi: Süzülmüş Altunsa konserve kuru fasulyeyi tencereye ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Fasulyeler sosla iyice harmanlanmalı ve lezzetini almalı.
  5. Servis: Kuru fasulyenizi sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav ve turşu ile mükemmel bir uyum sağlar.

Afiyet olsun!

Tavsiye:

Altunsa konserve kuru fasulye ile hazırladığınız bu tarif, acil durumlarda hızlıca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Özellikle yoğun iş günlerinde veya ani misafir ziyaretlerinde kurtarıcınız olacaktır. Denemenizi mutlaka tavsiye ederiz!